材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; r1 R; b0 O; S- r
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙# _0 L" O" ]- G. C6 }$ d _: f# V
" Q; \* f0 H* K公仔箱論壇牛肉醃料5 ~0 p \, B6 K/ |
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
0 k9 w2 T+ @& R3 C* U公仔箱論壇, J' ~% ?+ a9 e
調味料
; z9 k- H3 c6 h& o' f6 Uwww1.tvboxnow.com酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
# _. `) {2 I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 p3 |4 f' n' O2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" i) D$ I' G/ M+ H) p
做法
1 m% x& w9 o4 i4 R, R& Atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- a! _3 D+ A+ N
& c8 e& z; R2 d" x2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
3 c3 Z; ^: a6 D6 A: }& iwww1.tvboxnow.com
$ ~, i+ o5 k5 l" n公仔箱論壇3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。4 v$ T0 t6 }! _
* r# p% W& s( u" m
4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb' y1 |4 `4 }- c" _4 U Q' h
) t. a* `, t( R7 u" O! x
5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
" G3 w) |* i& C; K
/ c1 I: @, x6 f# l% x+ Otvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。公仔箱論壇% d6 V' h: \: k6 m3 S+ ?
|
發表於 2011-6-6 06:18 AM
| 