[中式食譜] 上海粢飯

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糯米三百二十克
# k! ^+ K3 _& R: @* c! {, X1 n  o; Ywww1.tvboxnow.com榨菜一湯匙半(切粒)www1.tvboxnow.com' R+ |  u' Y" ~+ t
豬肉鬆四分一杯( J% U. j; V+ }6 B8 a
油條一條(橫切成二段)4 h- J* H7 O: Z% m1 D, O

& t: B1 B; N+ ^公仔箱論壇【調味料】
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公仔箱論壇2 ]) b5 `7 E$ d' V' e. `- F! M
【做法】 www1.tvboxnow.com4 M# ^9 Z. B, Y9 }5 s; F9 v! q
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 6 n; M$ {7 w" M6 w
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。