[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
* m$ @5 Y  g6 G! W( |( f9 }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤www1.tvboxnow.com2 @5 x/ G1 t! I+ L! \
粉 絲 2 小 包
( N, t. \0 L9 b. C& @蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 ^# \/ i4 R* `6 G# z3 J
薑 3 片
4 J# {5 S3 [% I$ P  ]4 ?+ q蔥 2 棵
# L" r+ e& {- D5 ^& q( b3 Iwww1.tvboxnow.com雞 湯 1 罐公仔箱論壇! Q0 a% c( R8 [* N  g3 j
紅 椒 絲 1 隻公仔箱論壇. x+ h/ x' ~& E1 T
公仔箱論壇+ n- g8 u6 j  S# l
調 味 份 量0 @& Y$ \! w% ]( M0 j
老 抽 2 茶 匙  v( |7 I% T: p% o  T  c: |+ M6 F
糖 1 / 2 茶 匙( i: f8 r/ p) m
雞 粉 1 茶 匙
6 z# v6 Y: l4 B1 x6 K. }  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 少 許公仔箱論壇1 {' g- [0 M% I( r/ u: l: k
胡 椒 粉 少 許www1.tvboxnow.com0 r8 U) X  u* A: {' q6 }
水 1 杯
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做法9 V( m# b' J; u# Q3 O/ T+ @

- X& a9 y6 C; e0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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. m  }7 L' l) k) k$ K5 z( |, c公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇1 l3 S: C7 S3 R( @$ k# X. J$ ^/ _
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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9 @  Y5 z) [. B公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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