[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
) X) m& w7 z# m3 o; ~( g1 \蟹 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb' i* U) }; f5 e. J
粉 絲 2 小 包www1.tvboxnow.com6 L% K. L/ b0 u9 j
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ m5 T6 R1 d2 I
薑 3 片www1.tvboxnow.com! y) s% S! l$ s. L0 l" ~2 w0 e
蔥 2 棵公仔箱論壇- n/ B4 N5 ^# v
雞 湯 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 Y& k. \0 l
紅 椒 絲 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 j- Y6 F# h; I
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調 味 份 量
  ]' |- u: K' D# \9 r  K0 {, i$ M* r公仔箱論壇老 抽 2 茶 匙
" [6 M6 O, f9 e) u% {7 ^糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 E, d- B7 o: f, ?5 o
雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- f" S5 g; Q+ j
麻 油 少 許
# t; f1 i3 Z0 z! Ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. `5 h/ @; h, m5 r& P4 o+ ^, w
水 1 杯
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做法
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/ w. L$ x5 u5 T* y! T1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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# K4 |# u+ b1 Y( }% j6 j' Utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 : K: L+ b" J& F( z! c% W

3 c- n3 j6 E7 w0 ]+ nwww1.tvboxnow.com3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇3 n' l. @3 _# V% j

, Y+ o" t6 L6 {& s% n6 `公仔箱論壇4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb* c( w2 v7 s+ H+ M, p, `) O
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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