菜名: 魚香肉絲公仔箱論壇7 Z& K( ]- Q- L0 u1 a1 Y6 b6 W: W$ d
+ B, a* n1 `+ t- m5 Y菜式分類: 主菜7 o) d5 w2 ?2 n
% e s/ c' L' O' P1 M製法分類: 炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 L! Z3 a5 Y2 f
公仔箱論壇# i7 N) }& c) H4 O
中/外: 中國菜3 b4 b+ H! r7 k& ^
www1.tvboxnow.com+ G" @0 l9 B5 x; O
省份/國家:
8 c" d2 o* I$ q/ J: T& W4 e7 K# S$ ~0 y. M1 w- C
材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
7 ^; H. c# C# d1 E6 Y1 ?耳2大匙 薑末2小匙
& k. V* Q! Z$ J+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末1小匙
0 y7 |- ]2 v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油1大匙 太白粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& K5 b& `3 ?/ c1 ^, s, ]. G
油3杯公仔箱論壇+ }2 ?4 U- B) n2 ?# `
5 \" l" H: Q) n! x( `0 k
醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
0 F+ Y) y2 z$ Z8 C @! J 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙www1.tvboxnow.com$ E. Q; a( z3 n# d5 ?0 \4 Z% P
糖1小匙
1 p) H9 @+ x. K3 s' N6 S$ {公仔箱論壇鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& K8 i& d+ e' C- n0 X: b5 a
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% O$ y7 v. ^2 v
+ h; t) M, k0 Z6 b" d* z+ i獻汁: www1.tvboxnow.com0 m. i5 S$ X$ K% m+ b
9 c5 q2 j* I2 c: Uwww1.tvboxnow.com製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
5 r$ v( K; j& y9 w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" \) x( s6 m8 }3 J
www1.tvboxnow.com+ F$ s' p# A0 W- b& L
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺www1.tvboxnow.com' V h b$ A. l% K. Y6 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 f% I& C3 d& I
去皮洗淨切絲
/ G2 B3 j1 M$ E, f7 B R5 t" j: y/ u+ N9 @3 M+ \
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱
' b- Y' B" M2 o9 B(如用生油須先燒滾，待冷卻至
" I2 ?) k3 T, Q0 H5 m& s. ^公仔箱論壇 8盛熱)，傾入拌醃過- _, s# k/ B O6 W' A E; D9 h
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已! ^- _: B, }3 y" I/ K: C
熟即行撈起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 r6 W9 X6 ?. T+ W" Z, I9 p
餘油倒出。(約半分鐘)
* x: s3 P# b9 ^0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N* ?7 @6 s, p) N* A( W' J2 i
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油公仔箱論壇6 n1 e6 D2 ~3 K( p h7 G i8 `
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
3 Z/ [3 }5 a3 h7 J& c/ p; \ 荸薺絲、木耳絲同炒
* J" N" `% c# D2 V; W, b( J. ttvb now,tvbnow,bttvb，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入www1.tvboxnow.com/ A, y6 a# A* |0 C, z
綜合調味料迅速
3 G- D3 \/ x; x* t' X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 