材料www1.tvboxnow.com8 X( _3 O% U" r# e
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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8 ]; u; u: j- M3 s' D公仔箱論壇做法6 n" ]! s& D! `4 J/ m
1.鮮粟米起肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: }4 M' N1 K: z' C) |- I
6 I9 \ ]0 P& e. c6 G! |0 z0 r/ {www1.tvboxnow.com2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" v. P6 ?- K5 {, W, _7 [$ q3 V; K
$ m. C% {7 z0 x" O) \3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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* |) i0 K- Z+ l' P. _5 \, t公仔箱論壇粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。www1.tvboxnow.com1 F+ U1 S" j9 T# V
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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