唔知有無人貼過呢?
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% ?" {3 g: r; {+ _6 i# jwww1.tvboxnow.com第九名醉蝦
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+ e* o R8 ]- U4 i3 g l8 b2 p公仔箱論壇 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 3 Q# q8 L* o( u$ b; r' f
, G4 K% R* D5 _8 x3 g( _9 @8 B評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 ?+ ^, F6 m- i* \$ n2 O9 V0 f
殘忍度：★★☆
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第八名風乾雞
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 公仔箱論壇; p% Z8 X# q9 ?
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 2 E6 B* N. H) s% L' K& N4 p
殘忍度：★★★ 公仔箱論壇0 C5 p8 M( g* V+ V' i% ^
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第七名龍須鳳爪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 t* I0 s& }0 K7 B
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 9 A6 ]& a1 T) `2 s8 u+ X
3 N& F2 K; A3 U; g6 H( ?3 k0 L$ Y% E公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
+ S4 o* F- ^; F' M3 k9 d2 q公仔箱論壇 殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ N# R1 l$ w2 }4 F8 Y4 h
2 N- t; C8 Z6 f' R) I: D& m3 ^公仔箱論壇第六名活叫驢
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 ) E# x% f R! d* Q
. b/ l6 ]" t* J3 [1 U& _& ewww1.tvboxnow.com評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 i3 u- C; ^' l+ q
殘忍度：★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb) }9 b5 |! t1 G" U" s) g
1 a; _( {9 K S: {8 J4 ~第五名烤鴨掌 公仔箱論壇# j$ l3 L" `! M* j
, c8 l! k" R$ l( Y+ F% }( `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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, t% i/ f1 I! Y7 G評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 7 }8 S- d5 N. Z- A* m1 S. K* ^& D9 o3 Y
殘忍度：★★★★ 公仔箱論壇. `: E9 {$ w: u
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第四名鐵板甲魚 2 m4 w% i$ d6 P: Y
8 B- H0 h. a6 r0 l將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 8 R8 W6 O# e1 D
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
8 | J$ p9 B+ _7 n8 H 殘忍度：★★★★☆
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3 D ~9 t' g$ o' S0 X! b第三名澆驢肉
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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' p$ G5 ^2 _2 f1 H! [www1.tvboxnow.com評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 3 i, y3 m7 M7 V( y' B7 M7 r6 P0 T
殘忍度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb, c% H& K+ T) ~+ j8 V
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第二名三吱兒 ' Z! N I/ G6 K& s+ z; _. U1 t
; r7 m l" a& ]3 ?0 [公仔箱論壇剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
& K& C+ F2 q: u4 O- \公仔箱論壇
' G7 C( q+ d& ptvb now,tvbnow,bttvb評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 ! V( o0 Q% O5 B6 u( X. a
殘忍度：★★★★☆ ! R' z e4 N: o
& j: r9 R) D4 M# {. s# ?tvb now,tvbnow,bttvb第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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' J1 d3 L' c, {+ M" Z評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 Q% w8 [2 e* F$ x2 }$ }5 I
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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