材料6 u2 f& K! n; y3 L5 l
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- i" z/ n7 ^3 r0 }2 M m
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& U; z: S. _9 B iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5 d) P7 f( N( S" Q6 C. ^5 b
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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/ ^% o5 P" P6 N1 P/ y# @( ~- Htvb now,tvbnow,bttvb3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。tvb now,tvbnow,bttvb+ B& k' F1 v- H2 H
$ f+ C( p3 \" Z- V" o" ]公仔箱論壇4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。
0 G( U9 w z' C! K6 w. j) W# ?$ k, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. y L& t8 n& U' r
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貼士
+ }/ R7 `+ h" @3 V5 Nwww1.tvboxnow.com除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。% q3 H5 L# l' {; ]" {% u
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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