【材 料】公仔箱論壇1 F9 i* x( I0 r/ b0 r0 @
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白米 155公克
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9 h2 a6 Q% F( ~ q$ O' Y7 x; x公仔箱論壇金華火腿 50公克2 N# @; q1 S$ j* v
( K% G2 K5 x( \$ t: T" _公仔箱論壇青江菜 1株
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【調味料】
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6 ~. m0 P4 a& @. Rwww1.tvboxnow.com水 240公克
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* W$ ? o0 v& d- R2 V
0 O& T' ~3 e0 w6 n; M9 d& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙www1.tvboxnow.com O9 I1 B0 e! q3 N# a! t6 R) n
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胡椒粉 少許公仔箱論壇" J0 X' w7 v0 ]' O8 [+ G
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1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. J! K' ]4 y# a, j/ ]8 @4 N
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
2 E) B6 D7 g/ k- s" K c4 B3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
, d3 W: J" b7 L! b5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
$ u( [ Q# O! N* b& k- H7 z/ c" J5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
' z4 J$ o2 h/ `5 a. s/ N+ S4 [4 h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 - W& [5 b" U5 S4 M
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
: a1 |" L# J+ K2 T3 i) I. Q5 i7 z w- B8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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