【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ ~; ]: o( k) G( \, i
www1.tvboxnow.com# v T. D" i8 w2 w
白米 155公克% ]7 g* G6 C9 c
www1.tvboxnow.com8 r1 C5 d& W9 w& s6 r9 f
金華火腿 50公克
- d5 q6 V9 g( ~9 B7 c- |tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 P/ v/ L) D. v" g0 Q# j
青江菜 1株www1.tvboxnow.com$ Q5 b& y9 B1 A# W0 h0 t- Q" f
9 p" m$ r/ T& h( z! K, Y0 stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】9 ` R3 l/ e' Y2 a1 X8 T/ U
+ R# w$ I% M- ~) T* \ J水 240公克
" u8 a) O& c- b8 Q- K! C- ywww1.tvboxnow.com
$ J& g7 ` @( {: I) F鹽 1/4小匙www1.tvboxnow.com+ V- e) E( p! j
4 G) I0 k0 _& M# ^+ e; E- k糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w. K: D; d: Y# N; C+ S
公仔箱論壇2 c5 T+ h v* X i t7 M
胡椒粉 少許( a% m! R/ C9 n& }! w
, p) U- j. O7 }7 R) m; d0 K: v, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙
9 w+ ^3 b+ F# }7 L; h0 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ e7 n4 ~$ S. g$ c, ? p【做 法】
' z1 Y; q2 _7 K( @1 n9 |公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvb now,tvbnow,bttvb! @( p' c$ l! o8 |
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
, v$ ^ M' L& ~- J! t5 [% a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇( B' N/ Y; f$ c4 `7 t' Q: E2 {6 P9 y
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
% @$ j% O' b5 K3 p% Q7 J! I公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 7 A) V T6 v) a4 ~% t
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
, Q0 @+ |. y' o% k, ?/ q( n公仔箱論壇7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 & \1 A" n. V& [
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 