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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】
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1 Z  i/ f. O4 R8 m0 F4 Z5 [公仔箱論壇白米  155公克
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' P# G" B8 O  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿  50公克
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2 z) |! Y7 l$ I2 }3 `8 Bwww1.tvboxnow.com青江菜  1株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 C! V% ?8 U- o

0 L5 F- Y! f6 c" W# qwww1.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |. S6 }4 ?0 P- o. c; a2 V9 R: S# Q
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水  240公克公仔箱論壇- k; C/ l% U" b8 m6 K; s- t
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鹽  1/4小匙
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糖  1/4小匙' i- w: c$ @6 z1 C# r. a7 T$ p4 E
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胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: g# m7 I7 X1 ?) a$ V
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油  1小匙
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【做 法】
% X2 ^; ?& \; l' }0 A7 ewww1.tvboxnow.com1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
- ~9 W6 i/ Q/ Y6 @8 otvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 www1.tvboxnow.com) H. X4 l: R1 F
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。
1 \5 X6 z' C  V( h0 \/ E. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I! j6 W2 `+ J9 _3 h5 N. n3 y6 t
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 www1.tvboxnow.com  n/ \' r. ]* K4 t2 s# }- W8 j  L
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 m8 ~3 T: `! K: K3 _, d
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 C/ y( D* Z, h
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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