臘味蘿蔔糕
# p" w5 g- g5 D" H- t% b1 H0 u# F材料 :
# T+ |4 Y4 W! A6 @/ q) C蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb, m( @! ^# y5 }' U* L4 S8 C
粘米粉一斤
5 m) {2 C. k' \% N( n公仔箱論壇臘腸三條
* y! ]6 H. i- h. I8 Jwww1.tvboxnow.com臘肉半條2 b3 A G# }% U) r
蝦米少許
/ @, K2 t$ @3 h* awww1.tvboxnow.com冬菇少許
' c: t. B1 h, Y! C公仔箱論壇蔥粒少許
0 J/ S+ \; L/ @- S5 }6 N公仔箱論壇做法：
/ L. l9 q2 i! E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；
* G. `3 o. ]6 u L4 f公仔箱論壇2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；; Y1 R3 _) n0 ~4 x* j/ `
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
9 T* z0 }6 J8 q4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. N' \+ ]! ]; U4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
# c6 s E& {: Q* M! A. g公仔箱論壇6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
6 z9 L+ q6 _) j0 N: Twww1.tvboxnow.com7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h o `; G1 B* ~% s3 i( J
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；! R, s) Z! V9 H2 Q
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
W9 o, c0 P# j$ H公仔箱論壇
, h4 n9 E0 l/ gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 