臘味蘿蔔糕
# H. G) O7 g( f& }* d8 Y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
# u) \! \. r; v, A. S j公仔箱論壇蘿蔔三斤
/ e* S( s; a- Pwww1.tvboxnow.com粘米粉一斤
. U) g& u S) w% H: i- Dtvb now,tvbnow,bttvb臘腸三條
; y( g) c; I l2 ?1 M臘肉半條
' \0 N+ C8 N3 i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許
+ X. i" ^$ @- M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇少許
/ j# L+ c3 ?& n* p% I! r* i$ `8 E公仔箱論壇蔥粒少許
: W: R6 j4 a/ [/ S' d) A5 X! ewww1.tvboxnow.com做法：
1 J8 m) j) y$ A3 G# |www1.tvboxnow.com1. 浸蝦米冬菇；
5 T" O, x. ^1 bwww1.tvboxnow.com2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
7 i' g8 z' r, D# w4 Q3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
* H# C* Y" p5 Y5 t4 k$ q6 M4 p: ~www1.tvboxnow.com4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；公仔箱論壇7 b y; u9 v7 X1 [; \0 T$ [: N
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；tvb now,tvbnow,bttvb2 t) H5 G1 z% i5 r8 t
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；2 F, Q8 C4 @* c
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
" T, I* v+ ]6 Y0 Kwww1.tvboxnow.com8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；公仔箱論壇: P, K/ D* s6 ?, d9 S% |
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
! c$ P. w# A- A! B* p+ R0 P( ^ U
$ d; c4 Q% X* a/ k/ K! Nwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 