臘味蘿蔔糕
+ |! {* o3 e6 {* x3 X. |: i% i0 ewww1.tvboxnow.com材料 :tvb now,tvbnow,bttvb( T* y+ e: ]$ H8 P% O2 R& y* f0 z
蘿蔔三斤6 j p% E3 O R ] g; b4 W
粘米粉一斤www1.tvboxnow.com. l) _. L7 O" F$ z' z/ a: k m- g: Q
臘腸三條' R. i9 ^# t1 N# s& Q
臘肉半條
4 g" r6 q# |$ `# w j6 L2 R$ w. l蝦米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& U: u/ m2 e# w0 h% V5 }
冬菇少許
7 I l$ f. ?$ D蔥粒少許
2 A- _ F& v/ I6 R- r做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 N$ L# y/ L' ]8 h. }
1. 浸蝦米冬菇；www1.tvboxnow.com/ c( L" p( m. A6 m. S
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 x& y9 t! q5 b2 d8 G! _
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；. d k8 p t8 T4 C2 {( I n. d
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
, Y+ j) S6 h0 F; _* l; Owww1.tvboxnow.com5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& ?& q5 t2 m9 {; p
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 b4 N J4 S4 q
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
9 |: l' X) a2 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
+ C' H, J0 T) W. M公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。! K+ ~+ x( J. a5 `
- `0 Q) @, V+ l, D[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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