[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  
% t1 @3 d" N! r/ _, R6 W肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
6 }2 j- x% P) K+ @( n* n/ f! _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: I% d% w4 p7 Z. ?& \
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb# Q# v# X: B% X$ \( Z* J$ k
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 www1.tvboxnow.com+ R: M: `% L1 Q
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
, ^. {: @% |8 v# j; a9 q0 u公仔箱論壇3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】：  
+ O: p7 y( G+ l( v- n9 I$ W公仔箱論壇煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..公仔箱論壇" G. X' |/ m4 ]# V7 j
i like it very much especially pork...!!
" m! H7 n% D5 jthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: