肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb$ m# z" b& I$ ~; O; a! q" Z
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【材料】:
4 P3 O/ A3 T- I* J$ ~2 p$ lwww1.tvboxnow.com肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許6 z n& Y( {( u
: u3 x6 u8 d; w: ?; z公仔箱論壇【作法】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 S; o8 _' D: g% R
1. 先 將 排 骨 洗 淨 , 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 , 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇& ]* E% B( t, x0 e
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 , 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇8 c$ K6 W5 z6 r# b, v# l
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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【其他】: ( O" _8 M4 ]& ^. y. E* G. X0 L" V
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 , 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |