[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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  M! q5 ^0 v' Q+ B' R1 \公仔箱論壇【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% ?5 e& Y4 T* s8 g1 H  j' N
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許公仔箱論壇; Q( ~: b- r: [, I* ?' ^! p5 w8 n

( A' k  `% Z9 Y- L【作法】：  
# g- c6 y3 ?. q: V公仔箱論壇1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
+ d1 e' K$ ~) A% ^  D- atvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
" q6 P4 X; w6 w3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。# g, C+ f, ?5 M& W3 A

+ X/ }; {) l2 z+ nwww1.tvboxnow.com【其他】：  
0 y3 h/ w# F4 ], \  Z煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb$ @" ^% M1 v, {% ]
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..www1.tvboxnow.com3 n1 R+ {3 B* i, m; B
i like it very much especially pork...!!
9 Q2 w' d) g% K" _thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: