[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 t/ b1 G: W* A) C( s: I, g
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許+ f- C9 G5 a  l6 b' n: L/ n9 s) x

( x/ q3 D) N0 ]8 {# j4 S1 _公仔箱論壇【作法】：  
0 D& u: I2 M4 z4 [! p0 j& J( u4 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 www1.tvboxnow.com5 J% a1 I1 ^, @$ I2 f
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
: h- y2 w7 w3 i' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。9 N! D" O6 s- r1 N4 i* @

% h. h# r, t+ e【其他】：  
3 X4 s8 k' u+ N% k1 c! Rwww1.tvboxnow.com煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少' H1 f3 A9 A  s& Y* `2 J! s! \7 D
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ V$ O5 o3 b3 p6 c: [" f+ f  {
i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb) ^4 O+ \7 \1 n. A% q$ p
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: