今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。9 c' _$ l6 |6 a! z, i
/ v; c" g, e6 g+ s2 f
鬼佬陀地飯堂
, X, k+ z& f2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com" I' i% ` v0 m0 {: L5 p# M
■有小量露天座位，吹海風一流。: B* }5 s, d* q5 @% w- O
www1.tvboxnow.com4 G1 p; S/ `8 `: Y
一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。 9 u7 G8 t7 ~! X5 s( W \
! }9 h+ R6 j: L1 W; m/ h公仔箱論壇
8 ^. s& d; c0 q# T3 Y! g■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。
: g7 f' L* n. T( Y4 p( D; {tvb now,tvbnow,bttvb- F7 T& w+ X: N/ a4 Z* b
8 E. j9 ?3 F+ k■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。
; Z% {6 A5 ~$ Y' p7 t# D3 l
& |# q g% Q0 e; k0 f, t. kwww1.tvboxnow.com
+ ]/ P7 o, n4 F0 T, `! `/ W■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。
+ V! y: P& {3 r2 z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# j; t+ U4 [! `8 ` {- g7 n, o
 8 a* o2 @7 F" K$ F5 k5 i( K/ Z: i
■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。www1.tvboxnow.com7 ^' \9 F% @ k* M7 b% d$ B
3 I l8 M6 ~: p3 P. \www1.tvboxnow.com茄醬唔使加甜添酸 ; i* E3 L* K5 T; B+ v8 C
唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
2 G9 L+ x4 y/ X0 |- b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, T9 C3 U6 }9 l' H' a
 www1.tvboxnow.com2 l% w' y1 Q$ }; ^$ u6 V
■帕爾馬薄餅$136
/ m% H. C- l1 E" S! nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ s- N$ P' Z" p3 ?, i) f
6 F6 M, A; N) C1 swww1.tvboxnow.com■四季薄餅$126
" Q4 P: v; H, h' {7 }5 V8 l; H7 k
+ Y1 ?8 c( L8 [( q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . X1 _1 p4 _% {; Z9 |, G1 L
■意式肉丸蝴蝶粉$103www1.tvboxnow.com" c% e: t- u* U, W
& z; B+ q6 ?: f3 G5 r/ a+ i; N
, B( \& D h' f2 L& f) p g■意大利煙肉沙律$106
' E8 Q: \7 v* E公仔箱論壇公仔箱論壇5 j: E+ b4 ]- s2 Q- X8 o5 g; H9 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. e; R v7 K1 ]( A
■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。
9 d. Y) `% B" o0 c7 Y) @
7 A9 a+ p$ c# z% X3 H; v7 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 E# H2 K+ ~
■香梨撻$55
3 v! U+ Y) v5 q' d( y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 `( z5 U% u6 ~' Z
（赤柱大街）
4 g7 C4 K+ s* a- b: ctvb now,tvbnow,bttvb
; P( B7 A8 ]( a+ Lwww1.tvboxnow.com兵哥買醉熱點 公仔箱論壇4 p% O- T+ n3 l" X' z/ w" j2 K( f
想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。
; M1 r) O& K; c7 Q: o8 ~6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t q! }2 V& Dwww1.tvboxnow.com
4 q) `6 n+ ]: H* f% l+ u2 \tvb now,tvbnow,bttvb■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。tvb now,tvbnow,bttvb. Z" T0 A( v2 M0 k! e' Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 L4 c7 Z- Z" P9 s
 www1.tvboxnow.com3 v1 {' S1 b: o
) y; Z) t+ n+ k5 C6 }5 [ www1.tvboxnow.com! j; } A3 y k/ E7 h# d. S! g
■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。www1.tvboxnow.com8 q5 i( R( a+ v+ v6 X5 ?8 a2 k3 d
0 A4 Y* V; J4 S, C6 C3 H( kwww1.tvboxnow.com
k( r5 a6 Z N+ }www1.tvboxnow.com6 _! T* W2 y$ i
D5 i5 r% \# s; {" l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 n, Q* v" a8 O: J
. L7 S+ r& r" x
 7 P9 i) Y4 s- {- A( I# M
■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。tvb now,tvbnow,bttvb- R6 [9 k' z0 L' q
tvb now,tvbnow,bttvb, C5 M, j. @) d; s6 A* |
份量足價錢平
; u3 V8 q6 C2 ^www1.tvboxnow.com
0 a; p( m1 W0 g k' }* a! gtvb now,tvbnow,bttvb■ Fish N' Potato Wedges$75
; A0 h, Z8 c1 a) D1 z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 v% B7 q2 ^2 o1 v
周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。
6 }( v/ j5 |. }, I6 T' P" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ?; v" a+ e( B3 B/ O
 % d( H" w. a$ F; J# q9 d
■ Bangers& Mash$78* t) r" J f- J: ?
9 y; l- o0 Z* @2 o6 iwww1.tvboxnow.com $ U9 Z2 m' a6 P$ N2 U) P- n
■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75tvb now,tvbnow,bttvb. N+ Y0 @& Q. H. z% F
www1.tvboxnow.com9 ?0 Q+ `+ ^) Q4 q4 |
) w# Z+ `2 d# u4 p9 V0 c2 ?) p9 s1 H■ Nothing$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 U) I, S q% e# O3 [: n L4 e2 y1 F
tvb now,tvbnow,bttvb) Y% f P0 U, O K; `
& W8 {7 ]5 U0 M- t■ Mimosa$65
* K# M7 N1 I9 r9 u+ @% @www1.tvboxnow.com
7 P# ^9 R4 V! `" ]; n- i（赤柱大街）
I. c+ `5 u- n+ H/ n
q B* a: L7 D9 \5 o$ i公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com9 A3 g! T! \5 }& O: a/ w
|
發表於 2011-6-10 06:18 AM
| 
發表於 2011-6-12 02:43 PM
| 
發表於 2011-6-16 12:24 AM
| 