材料0 K" f, v8 A+ i( i
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量9 m. ~, J$ c P% z9 X
& s6 G6 h' J4 T. G: x5 j地瓜圓皮料- F+ y2 {( D& Y/ A7 [; U7 N- [
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
5 W, P4 v: u; H; @: C0 `公仔箱論壇
% J3 ~/ v! v, x" `% [www1.tvboxnow.com; b) T; L( |" R* d: b5 q$ f
做法1 D) \- k- B0 P1 e
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
. n5 a) J7 [0 q& B9 s2 x( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B8 r' R- V' T1 N9 x6 M5 L2 zwww1.tvboxnow.com2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。www1.tvboxnow.com: ^; n0 K+ l; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" i6 q: H; B e! V; u. K
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
0 U/ p2 {* e, m: {: R4 d( S公仔箱論壇
u$ r+ j& F1 d; m2 ]& H$ p% Q2 S4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
+ d5 C. q! B% L4 Itvb now,tvbnow,bttvb
% R9 s* D. z9 s$ ?; h7 l7 C5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
# ]# l) X5 k: n) ~- L1 j! ewww1.tvboxnow.com
' z( T: K- ]* j: a, R6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }: c7 k% z; _ i- H6 _
- p! Q7 U: |4 [( F* ]* l* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 www1.tvboxnow.com, I' M$ u. O4 `$ q
公仔箱論壇/ H$ z( ], ~4 \
貼士tvb now,tvbnow,bttvb. z- V" N0 x- e7 @5 F# t+ @$ D G8 d
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
, Z2 q: \: O) ewww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 