材料
6 R3 y) G" O$ a# a9 ?1 c公仔箱論壇番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量% ?0 Q! W1 e* Z. Q4 B% `, F
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餡料
3 N* e% u) n/ `' i v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 x0 |5 h7 `6 c, j- s
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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" s/ I" k6 n( y2 [: n! Q9 d- Lwww1.tvboxnow.com3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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貼士. J0 P6 [2 E* y# p) ?, h
番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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發表於 2011-6-10 06:22 AM
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