[中式食譜] 日式芝士蛋糕

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材料
, ^9 M! ?" K# Q3 p3 h7 X忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 |5 S* K2 l" e" r; v& \

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, i/ e* j3 C1 _  l1 ^) |5 k$ _& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' U1 \+ v% b. b
1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。公仔箱論壇" Q4 y  {/ F) T
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2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 C$ E. G; t- N+ X2 e5 [

! ?9 {3 Q$ c& ]- t公仔箱論壇3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。www1.tvboxnow.com* @' r: G' Z0 Q+ C7 f
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4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。
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& O) e; `9 {4 wwww1.tvboxnow.com5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。
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