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[甜品] 酒釀圓子

材料www1.tvboxnow.com9 m% O4 j& f" \: c% W. h; H) n' @6 a
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻公仔箱論壇! M: q' [& E6 [' v# c" K. P; y3 W
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做法
& d+ {( B. |7 @4 l6 h' x- ?* [1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。公仔箱論壇  G2 X. f1 I4 N. C
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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. g1 ^+ ^1 E* R& O0 G4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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