沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。www1.tvboxnow.com$ F; X0 J5 A, W
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n \. w, C4 {8 B
. a; E6 Q4 m! D6 x3 t* itvb now,tvbnow,bttvb以後又多一個吃意菜的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb }* {6 B9 M& \- D0 B. H" N5 a9 V
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
- F9 j" j. b) a# R, w' g+ N4 I只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! o' x8 N+ {
9 C8 q" @9 [: g3 z/ c9 O" r* m公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
$ N1 c9 R& q2 W% Mtvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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# t+ z) l7 x6 \% [www1.tvboxnow.com大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 x5 \# ^6 X4 Z3 ~+ i0 p
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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0 W" G# r4 Q6 s9 K( i' }* S0 O# \4 b意式風味冷盤$98公仔箱論壇9 M4 r! Q$ c0 q& I( a7 w
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。1 y" q+ o% g% ?6 L9 V
- D: r$ Y( H. M/ [! I& B; x芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
. ^7 H+ y, c0 [- T& [1 Q: Y+ ]6 i- e公仔箱論壇用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。7 |" d0 g9 P' m1 z/ t/ U
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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