沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
2 R7 h5 q# f5 g. h5 P" {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! a# ^* I, X$ b( r2 t" `6 E
即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
: T6 G$ D. f- W. Xwww1.tvboxnow.com) O+ H' I( Q( ^& R! Q7 ]0 t/ m
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。/ W0 p D0 c& s" h$ n* t( r
www1.tvboxnow.com. D, E ~% |9 o3 l! Y' p. M1 x% p
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。tvb now,tvbnow,bttvb) |, q9 M: A4 p! d
0 N2 s- J7 D" r9 ?www1.tvboxnow.com以後又多一個吃意菜的選擇。
}; C8 N M( Y' C2 y- z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t. R% l+ ^, `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）
) V9 [! \: J% q6 \% U/ z* e& |) I只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。$ v4 w+ R0 ]' M+ B, U% l* s5 y
公仔箱論壇9 d: e" @+ \( O, x6 a0 z2 Q/ l
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
/ B/ i8 Y+ A# H& L: u' h4 M用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。www1.tvboxnow.com) M. |3 |, `2 x: B2 Y
/ z6 E+ y) ^' ?# |, ]. O3 r公仔箱論壇大蝦番茄汁扁意粉 $148
1 M4 Q4 ]/ I R/ E公仔箱論壇大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www1.tvboxnow.com7 p! o* m; _( c( L8 s: Y
www1.tvboxnow.com% m' J8 `7 f0 A
意式風味冷盤$98www1.tvboxnow.com: @& I% e7 A5 [4 B
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
4 X/ Y# s7 H. I1 X% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z8 ?5 f& Y* g `9 n4 m芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $1488 A" Y0 S# }' D" i, Q/ G3 Q! L
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
( Z) ^) ~' z2 f" l/ q2 L8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 