沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇' j7 C: h0 S8 g
* J3 P/ }" E7 [7 M% a6 K/ {' a Ytvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。公仔箱論壇" q5 F Q. P& O: h* q7 H
6 ?. f/ U4 P7 g/ _( {' R; w% U# R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
, ^' q1 f' K+ {% o
* q- i }8 t! z+ p: u9 pwww1.tvboxnow.com除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
5 U( }% Q0 S+ a" A2 J公仔箱論壇
* H6 S; P; b9 s" L; _以後又多一個吃意菜的選擇。
' A* d4 g0 P: f* Y4 T" owww1.tvboxnow.com
$ z& C' V! B2 K0 Itvb now,tvbnow,bttvb海鮮薄餅 $108/個（8吋）
& ~" V& j# z7 N5 ~7 m0 B公仔箱論壇只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
7 r( O' P" k8 o5 a% n! H0 S
3 d j- l/ U) C' Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58www1.tvboxnow.com# E% Y0 X/ V& _4 x: j, f7 w1 |
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。# c7 ]. {, e5 O% Y1 R6 ?- a
# W$ z! `0 y) k5 v% T# X大蝦番茄汁扁意粉 $148tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ M; w4 p( L& m
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
2 T5 d* X( [8 B1 a9 I1 R# _1 \2 D/ V, u
意式風味冷盤$98
/ W I) p7 Z6 S# v5 ywww1.tvboxnow.com意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。! W/ R8 B1 {$ B
' F; q s0 W2 v Q; M! V {芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
$ d, [, B8 u$ a用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
* g! P2 }/ m* M# w6 [) Cwww1.tvboxnow.com |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 