沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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$ ]* B( U* C. _0 C" f即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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- w% `4 x- B/ o! x+ ?+ |5 N" R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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1 V2 U( ~/ \$ n0 c! D x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。: ]9 e/ ~2 y! z1 t0 w( y9 l' N
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以後又多一個吃意菜的選擇。9 \- r9 T" q' ?4 @- I8 P# L0 ~
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
: Y" w. v* }, y& E1 dwww1.tvboxnow.com只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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% a, T# G4 Y$ ~' @4 @# f1 n/ t4 a, y% ywww1.tvboxnow.comOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
- S/ E, e: a: n$ k用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。www1.tvboxnow.com- A" F7 }5 h7 ^
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大蝦番茄汁扁意粉 $148www1.tvboxnow.com6 R+ a8 p! @0 j: H6 Z
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www1.tvboxnow.com8 T% m6 L! E, g6 b2 ~' c5 c. \
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意式風味冷盤$98
, x3 u: W7 @1 B( a3 p意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148www1.tvboxnow.com) }: p3 n6 {- y& M
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。! M/ T. o; C; l( A( ^% u( V' U
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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