[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 tvb now,tvbnow,bttvb! X6 y- Q: q2 U1 C! y; o, k. i

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2 x& z8 Q0 x( E1 j* ]6 @1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
1 n5 c+ ^9 M* b- i# \1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。www1.tvboxnow.com' q! k/ N7 A& V/ [# Y/ ?

9 D: L" E  d6 C& Y6 O. r; Zwww1.tvboxnow.com2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。公仔箱論壇- i3 \) }4 X5 S; ^: K3 \+ B

7 f0 s% k8 y2 J4 [/ l& l2 p) Lwww1.tvboxnow.com3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。公仔箱論壇) K/ A0 H$ x, Y& `! b! ]3 ?% G5 ?

- R; t5 V) i5 `; l* o公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。; U/ {* F. W- l+ H9 ~
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& C9 a9 |- |$ U# jwww1.tvboxnow.com如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。