[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料/ g0 t7 B! Q, f) ~( B! x
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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做法
: l4 k8 E0 {3 jwww1.tvboxnow.com1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) M# ^& r, k7 I9 B/ ?3 v

$ j4 D) B% e5 Q5 f& s0 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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% S( S* Z! I7 W- y1 R( w& b: |* N& Otvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p& G. _: Y3 V, A' B3 c; \" ]

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。