[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料
$ ]3 f6 y! b0 Vwww1.tvboxnow.com西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。www1.tvboxnow.com+ u/ h7 O$ A/ \: Q& l3 y

9 b* f3 E: J7 ~+ m# X& x; j6 u公仔箱論壇2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。公仔箱論壇& g; t8 S$ Q* a5 |; l3 Z! S
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！