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鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& q( l0 b2 v$ t/ X
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醃料+ P# E5 s2 G/ S; S7 V3 c$ C2 t
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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5 D( Z3 ?, ?3 q9 c公仔箱論壇調味料
+ B9 t1 z5 y) {& n: c% H鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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; N: Y: |- b8 r) K* X公仔箱論壇做法5 ^" O. n5 d% ^! |! [0 k. A
1.鱷魚柳肉切片,下醃料醃 10分鐘。
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6 g, Z5 x9 q2 x- P) j8 F2.煲滾水,下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油,放入鱷魚柳肉,收細火煎 5分鐘至熟,盛起。
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) K% Y+ ^$ \5 |3 z9 nwww1.tvboxnow.com4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸,放入( 2)及( 3),加入青、紅椒角及調味料炒勻,以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D G- \- d r* g' k0 E, t' {
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