[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量.
% ]/ i+ Y% H, s0 o% cwww1.tvboxnow.com制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
  b5 O3 ]4 F2 a- Z* S% N5 J( Iwww1.tvboxnow.com2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油.
' [) M$ r, i4 ~' g. k9 x3 J1 D公仔箱論壇3,取起淋在烧鸭上即成.