[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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. H  `2 ~2 R! V# v' [6 g5 i8 Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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" u( |' g1 D! o: R+ H7 _tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 F, O7 R# ^7 M/ u0 z

" A" q1 {% }/ Q3 s2 b    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 公仔箱論壇8 _( \' A# r' Z. m( r

5 }4 B8 ~& ^( T% T    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； 0 S# B0 y' C' p( ]7 L

7 l& B3 r  ?7 {* J0 P/ T& D公仔箱論壇   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。