[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉 9 o6 Z( P# M8 j" p* O5 G9 C4 y

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' c1 [  _1 s$ f2 w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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1 E2 |6 V. x$ Y4 W2 m  P) {tvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 + _! N0 D* I. \! A0 i9 E" e' V

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烹制方法：
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。