食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; [2 G3 W: `5 F
7 h$ M; @" h3 R4 I: k% C1 p材料：
- g5 W. i9 x0 z$ U. L5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
4 @, @* D+ W. S6 B% t* Zwww1.tvboxnow.com2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 www1.tvboxnow.com- d( ^1 [; Q9 X
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇' w7 u. M( c- u" M; D, l
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
4 a2 h$ h* y/ i( Y2 p' f$ G/ F, R5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ l( i. K1 O: w% B9 d; L
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
" L$ s9 [9 G# E) W1 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ?' d: f, s& u8 n
調味料： www1.tvboxnow.com# S4 c4 l5 X0 N4 h
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
" e' e/ r/ }! z% W/ u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
* C+ y6 O3 i6 |2 j6 M9 [- `6 s3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 1 u# Q, A& G* L8 \' o6 _! _
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
+ R2 |, ?9 t& J3 ~) X5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
" A4 `, W- s E* j" w公仔箱論壇# C4 L4 ?. N- P; C2 A! J& i7 d
準備：
3 k8 \% R- F$ C牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
' h2 T) C, b9 F6 v u0 r公仔箱論壇3 C/ {1 O$ Z4 _/ t. {
做法：
- S; q, {- \* j# h1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 % K" O$ G4 R( u3 `# [+ \' t
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
1 w! E4 j8 y' H6 W# y) p* t! H7 z6 f# e; C, R9 v, | x
叮嚀：
/ Q+ F, h1 {* N; o, P. A/ t; X6 `公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！