食用人數：2人份
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: f) M8 e: y. F9 F! p6 Q& o+ e9 ~/ Z材料： tvb now,tvbnow,bttvb. a+ r6 j' ~. l( i4 P) l
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb, z7 |9 `% Z: y! w/ {, y. e( F5 J) V
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
0 }5 S& y8 T5 {/ H# @& r$ n3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 www1.tvboxnow.com! ]& z: `1 q) i C% ?5 }1 G
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
/ `: e3 h2 p% X( [6 T! Rwww1.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 www1.tvboxnow.com1 _& j6 }; _- r6 X: P) b0 D
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 5 s; E! ~4 ^- \ o. _, g4 z$ M* k
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調味料： www1.tvboxnow.com" e- c; i k$ C( `
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 & M- A$ H; l) E
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 ?+ I( ^8 Z. I, u8 N K- G
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 , Q( c. W) X9 q" _2 a' X
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 [; o: D5 {; B {
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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7 k9 _! ^- y7 @6 Q+ J0 dwww1.tvboxnow.com準備：
+ }% B" R% U m* o6 ?. P, _$ v0 Y牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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F1 X! F$ o0 F; s% o做法：
1 q2 b8 c5 b; n1 Z* q1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
' c8 C( E9 Y% A/ |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
0 g5 w" R! h) S7 y% etvb now,tvbnow,bttvb" }# ]% e g3 Y0 g9 c" _
叮嚀：
5 `% e6 C9 _) Z, M月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！