食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb8 W- _6 ~0 B0 X: \
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- B" W+ A$ ~: Y5 u
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g - h4 A( K$ q6 F- ]" Z0 r B
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 4 g0 g0 W% P1 t0 J( E+ {: P
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
. u% [/ C* v# q' g& p. nwww1.tvboxnow.com4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 8 {8 E( Q4 v) J* I: O8 {
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 + w. Y' Y: q$ A% r) U& k4 Z
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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7 \; ]! I# W, {% O, k) ^www1.tvboxnow.com調味料：
' y' [8 D1 n, G( x* h$ z公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
1 U6 ^9 A$ \$ w/ Z% b$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R) K% n) L. y0 G* j
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇( z3 u5 }1 O8 P: n L9 o2 T% C1 G
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 www1.tvboxnow.com3 R1 z! O! t& d) D5 a1 z! Y
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： 公仔箱論壇2 G8 y, A+ K; a% p
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 " X1 E( P5 T( ?' [# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 \$ o% g- g5 l, Y7 n' t2 |
做法： 公仔箱論壇4 T/ r" s- R k$ I. @" @( Y+ {
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
- E* C. }3 q0 q2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
' K6 n. U, |3 j' ~$ J6 x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- @ [& U! K
叮嚀： - t! O0 _% D/ E6 L) a" g" ^
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！