食用人數：2人份 * ]8 L \# _4 Z, f
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材料：
/ L* x2 F) `( M4 }- p3 b. d8 D W+ |1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
2 N2 ^' X, Q I. v4 o2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇) h7 A4 {. ^9 E2 Z( ?: ~
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
/ R% e( R/ v; O+ G4 O8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇) K1 T u* X3 n* j. Z
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
. s' K/ q! H4 e* J6 F6 t: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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3 {, m1 h* s6 d8 q. y調味料：
( ]! B; u& b& \3 D6 wwww1.tvboxnow.com1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
$ j6 D5 u8 T. H9 h( uwww1.tvboxnow.com2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 6 X; w; Y; p+ Y# {# U
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 % m% M' z' Q7 ~/ w H) e ?
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: F3 a ]- H5 C0 `
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 N2 Y6 k9 w* K8 x; p9 @; L+ ~
, h& t1 U2 h1 R2 |- r! H" Hwww1.tvboxnow.com準備：
' k' C g6 J3 D* N5 d牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 www1.tvboxnow.com) ~# C' d' U/ a/ ^8 d
0 O/ V) M( S% U( y公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇* w: V; T# j! j( v T7 {. r
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
6 J, w+ q4 p O% o/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* P( B( }! w- b# v' f
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叮嚀： 1 M) r2 _$ j9 C6 Q' F4 s; ?# t
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！