食用人數：2人份
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材料： www1.tvboxnow.com4 d, p- @. W! ?
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g www1.tvboxnow.com' V: f3 O3 k4 }% D
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
% L: E% `. y8 F" ytvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
( a6 v3 x+ w# U. j; X4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 7 ]" G& }0 b# e6 K( j) K7 P5 o0 r9 {0 x
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇0 Y. J4 @. F8 r, |+ j
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' \$ u. V: {9 A
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調味料： 7 u; u; p! [! C# u
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 1 t; }2 c4 v0 O4 {% B6 X1 D6 u
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E o5 w) {8 b4 {3 H* P4 V* \( B
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
8 F/ ~- I1 I+ J/ M6 {7 g; Otvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v R3 X+ o3 f/ ^! B: W, a
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 l" r0 k6 C9 ^5 r" [
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準備： + m6 s$ Z0 s! y! |; u$ t& k
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 6 z" b; O% }0 J; p% y
7 Q: p$ l' z' y' {+ B2 K# D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ; Z- Q9 a/ p+ J
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 www1.tvboxnow.com4 I8 u8 u! O/ W, h& u5 ~
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% M# [6 n/ Q* g# m
& Y& y5 y5 u4 Y: Q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮嚀： ; l! F- F" V4 }3 g& }: { r, W
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！