材料公仔箱論壇1 h2 B- M* f6 Z. w% L. [
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
$ h$ N' ]: R4 s4 z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 10 片
; N2 i( x) d5 @' Q0 @+ Y& P去皮雞柳 6 4 i# s9 r Q( d/ P
青紅椒 少量（切粗粒）
( A5 A b- a1 `) t+ v薑 2 片
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" u2 I3 C: v& r0 {( ~2 w- g公仔箱論壇醃料
" R E1 s4 v# K紹酒 2 茶匙公仔箱論壇! {( z* [9 d: H* e% J
生抽 1 茶匙
5 \4 x! Z& z* w3 y/ K9 m4 c4 {$ H生粉 2 茶匙
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; G3 V$ {* [# \: b$ l調味料www1.tvboxnow.com) D. \5 c6 T) p
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米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H( x$ O/ Y& }0 m' i. M& {: b
砂糖 1 茶匙公仔箱論壇( n6 M- Y& X. R9 \: R' {
生粉 1 茶匙
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烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。' I1 w! I! T9 M6 X, O
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。# O; A$ I/ }+ u5 k4 \* X1 ]
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
8 ~- L1 e* z: v$ g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
1 r' t. `7 [; J: x; M注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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