材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) }8 R6 y8 A$ {0 _! v; G C7 E
子薑 10 片
( k. b/ y2 n. _( b; W8 U/ A6 J% d5 Q去皮雞柳 6 www1.tvboxnow.com! ~" f9 [; w5 n: x
青紅椒 少量（切粗粒）
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p: L/ l# {9 [& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 W0 m: F# v6 A' i$ W9 d
醃料
" r' R6 i) U. T1 X公仔箱論壇紹酒 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?& r+ T# B+ q% K) V& j" r- N
生抽 1 茶匙
_/ g! e$ f: m5 ^% uwww1.tvboxnow.com生粉 2 茶匙
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調味料" B+ k4 X4 A- o* S* \# S
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米醋 1 茶匙
6 |. N- O) d# K, a* H; j. R, G; z* Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙" K* S/ ?, l8 G5 V% W! O' C
生粉 1 茶匙
2 n' `5 r2 M. {2 l/ s; l公仔箱論壇清水 2 湯匙
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( z9 `' D2 \% o+ O. Y( f3 @tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
$ K7 K$ E' @3 S' t* I5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( T: Q; Q7 P7 n E
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
( ]! H" T# p4 p公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
: k% w# J3 b% C: U0 S4 j4 u& Y公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。; [2 l1 Z8 ]: x" s G
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ D& ]$ A3 K8 a. P1 Q! \
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
4 ~' R. X8 F' H; z/ D" }注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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