材料: 公仔箱論壇9 F; n* U. a# |# h& P
小肋排，洋蔥，奶油www1.tvboxnow.com+ O4 `( T# S& \3 b' d. R
* C! [7 R: z) g! c9 e& P8 ^) C8 g6 z公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb! {5 s: v% i) S7 V
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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! s4 d. ]" g- L# V) X8 Q! Y* K2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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