[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
: u. \$ M1 J+ f2 O( @- D  i3 A沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
$ \; w0 f1 v7 R鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
7 p/ m: E4 S+ \3 B* `1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
$ c0 k9 j8 y+ c( W4 atvb now,tvbnow,bttvb2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
% z+ V" t" o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 / c. U$ L) R2 m! U& a1 c& w
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
: G- x4 d" X- Jtvb now,tvbnow,bttvbit is ready, try it out tonight. Thanks.