材料
5 q4 z% _; J( C% N; X4 k牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! g. q U4 C" G8 R2 o: f
6 k3 g2 @$ _) L5 s6 R( |/ qwww1.tvboxnow.com布甸層
% g$ Q7 V. U3 r, @& X. D; U5 }1 k. wtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
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t1 w W+ x# \5 B: V; j6 J做法
b. Z w+ J% _4 p: dtvb now,tvbnow,bttvb1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。
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% V! v3 [ C% t9 @+ @& o" T UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: e! w/ A4 k8 p
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3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。
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" w0 A- l6 l5 y: B4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。
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3 a( |( a2 }3 S# f5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 L) |3 H6 m2 K2 V& [! b
9 e# }, s% H$ g* Dwww1.tvboxnow.com6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 ! p' y" Y6 O. S1 g z
( E# M0 ~/ x! n4 o4 g+ z- w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" \: z: L! `$ H$ p4 j
貼士/ ?- v& A" ?, a& R ~
切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。
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發表於 2011-6-17 06:23 AM
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