材料
$ \7 i1 L# _8 u( C) K) I, u公仔箱論壇哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升 a; J4 ?' F- Z1 g
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做法www1.tvboxnow.com+ u# w5 ]0 u% k4 U3 u, z* o
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。www1.tvboxnow.com, t4 G! B: u) J/ e
9 `8 f/ V8 m5 P' A4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. V9 W+ x" L- e/ P4 c# X% P0 I
1 Q$ W5 m4 b" ?# Y5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。www1.tvboxnow.com, U1 X) l7 j6 X
1 U' K* ^" u* c! K* Xtvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 www1.tvboxnow.com1 D7 D f; W5 }8 ] S# g
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4 I' t; Z2 n4 L, F# T' Y; G( `* b* \ Z4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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