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[西式食譜] 馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎

材料tvb now,tvbnow,bttvb( E9 v0 w6 a/ i6 m5 @
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋(拂勻) 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許公仔箱論壇/ P7 {3 q0 X6 r( o$ O  {  ^

' Y8 S$ ^: m/ ]; |7 @公仔箱論壇莎莎醬
3 s* {% e4 e* k. Y5 F公仔箱論壇燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' p* k4 u4 K1 Q, ^3 T5 H
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做法" ]# o, j6 \9 W$ n2 [
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻,加鹽調味。
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2.將餡料填入圓模中定形,放雪櫃雪半小時,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: a' F4 `- Z1 Y& N3 a

( |6 B, e& S( ]9 m& c- y, O3.鑊中加油,以中火將蟹餅煎至兩面有色後,放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘,取出先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 ~% ?6 P2 Z6 E7 d
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4.準備莎莎醬,將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻,加鹽調味,伴以蟹餅同吃。' E. K) I0 ^5 x

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將蟹肉餡填入圓模後,先雪再煎,可以結實點,煎時不會容易散開。" m" W1 F& o- l& t3 z8 q: ?/ c
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