材料
4 c. d: c$ g% Y- U9 s7 {4 k4 K紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
, R9 P4 ?3 ?: Z: ? v) q( M+ z2 |
/ O- O* F- ` T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) }. O# G$ ~* f5 V( m) {: Z3 o
做法
( I. |' \# f" q: ~( i5 H& }2 H7 `0 ]1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。6 t4 A7 x% c5 i- t: d! f% u
4 S, ?/ W" [- a" q f公仔箱論壇2.呍呢拿條刮籽備用。
5 W1 N" w: [* D' T' p) {0 M+ Z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
* Q+ c O7 {. d& ? gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。; t; P9 }/ P' v$ I) x: S
" A! K, D. k! Z/ A5 Z+ _: uwww1.tvboxnow.com4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。% @( U* J. s+ S' x# r V" r
+ u: [% t' B) r% e, r
公仔箱論壇1 M7 C$ H6 x3 y ~0 W7 r
貼士
. m/ c3 r6 z: o0 a) Jtvb now,tvbnow,bttvb要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb8 c# @# U G! ]. ?
|
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 