蘋果二個 www1.tvboxnow.com2 X B7 v l' s
蛋一個 7 X* G/ ]1 d4 f" h. o
砂糖40克
& |, u5 @* p Y# n9 g& y鮮奶一120毫升
# G6 V* J: O1 y( @www1.tvboxnow.com融化的奶油一大匙 公仔箱論壇6 D1 x! ~- T$ `, g" B2 G& X2 H
低筋麵粉150克 www1.tvboxnow.com) o" d" E! g' ~3 @$ J
發粉二小匙 , H; H$ D4 t+ `0 k: @: a4 M
糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% m4 _4 H( }- ]$ R- o
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作法：
2 p* |( E) D _# `' u# f 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。www1.tvboxnow.com2 Q2 x! a& E1 W& P! \) E8 q
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
0 L7 C9 @$ S9 z1 y! _# bwww1.tvboxnow.com 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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