材料
; K; c9 }9 d( r5 m4 F Z0 D0 Q/ Cwww1.tvboxnow.com蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 p& M2 e% q
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做法7 I1 l: I1 O$ z9 S A1 O+ E
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。* I" x( j, |& I' k0 E6 D D
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。! S( ?. O7 F; N+ {( ]" ^
6 N h6 n1 B% E3 E( i- mwww1.tvboxnow.com3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 0 N5 ^, |) ^. U, ^8 ^( ~( g! l- h) `+ H6 g
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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