材料( G6 T h/ s9 x3 j6 i$ J+ M f
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& W, Y( h! G0 C2 j7 T3 @$ Z
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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8 p( D( o; `* K. D+ v) \& A2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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, Q; n8 |3 F7 T: b' E/ u* Awww1.tvboxnow.com3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。公仔箱論壇& \; j! U: k& Q9 v+ p, ?) X9 X @
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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