[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
& p/ b1 N* i( L7 W7 W1 u讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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0 n9 W4 L. e8 D3 _烏冬汁
! X- ~* I6 x0 }# I4 j5 w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇8 ]: B' y7 g. Z0 I2 E  z( t

# ?$ \' d0 i, S& V6 E' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。公仔箱論壇7 N) P  Y6 g" d

: u1 D, y8 N' m- H- C# @3 G3 n5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。公仔箱論壇. }9 i0 X# g8 Z/ p/ c) }
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貼士
/ n8 G3 Q+ v3 x# Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。