製作時間：7~10分鐘 ( v6 l# l% r0 K
製作份量：4人份
; u4 f% C( N8 C5 k% o+ `2 w& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( F3 N" c+ \ n; N' E' w) _' l
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
8 r1 {- a, k! C# f* f! o/ M' a7 iwww1.tvboxnow.com奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
+ L- y: u0 [' m* F橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
B5 q2 I K# Y' V, M* v5 @& swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 s; s% U% b7 L( `4 K
* P- K/ E% D8 A& @" a% v# i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：- ~3 l, S1 i; w* s& m
1.蕃茄切成碎丁狀。
4 S a# D* m- C; H1 \- ntvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; j! `% Z! b/ K0 Y4 F% F
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
7 t1 h/ O4 [+ t5 `- |www1.tvboxnow.com4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
( O6 r1 S- P' S% K! h5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。1 I+ B- e9 N' C" E3 i' s
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
8 _- M% I4 h- Q$ t2 Iwww1.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
; O1 t5 A4 X, `3 L. i9 ~- ]# F H6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇1 ^+ x6 E0 J! ], R9 I: G- Z- G0 U c2 k
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 