製作時間：7~10分鐘 . W: M' y9 X: t* W! Y, E
製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& V( Y- e! l# a- u
* b( f. x8 X. U) u8 j5 {2 B4 W材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
# W1 A: F4 z' m% m$ v7 ~1 h7 c" `奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
7 B7 [ J& m# J0 m橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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" X* v6 E; U* W$ U& q) a/ l3 p作法：
9 v2 |1 s& T4 N o& |2 v( M7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。: X5 `& k2 T( E1 W& W$ b
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) [' M" ^& s: @- R5 A o6 l, c
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
9 {; K. {/ b) W# k: M公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。9 s3 x) O1 T. f, F" d
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
% i. W$ F4 J8 H5 E: f& k. S4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
' E% J, f2 x6 n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。1 X" _: ]7 j! p h# H. Y
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ B5 F" q, I3 f* U
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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