製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; I" u8 ?' J# R% O/ z0 a# h" ^
製作份量：4人份
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8 S9 h& E7 b2 ~5 y- k/ p1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
! I# o6 }/ O, ^* M# ftvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
3 @. D/ I9 Z0 o/ Hwww1.tvboxnow.com橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許" H$ K1 W( {9 a& c
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公仔箱論壇1 u$ W! w6 z0 Z& u8 H
作法：
9 R% w8 L& D% _" {www1.tvboxnow.com1.蕃茄切成碎丁狀。3 p, i% N+ C4 T# I
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
# R+ _" V5 p# c% K( x! j2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
4 q9 k/ y+ m( C+ ~* ^% j! Z4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
6 C$ L" R" a" w0 Q( `% V4 F公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
# P9 I# B7 l" F6 uwww1.tvboxnow.com4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
$ O) |% D$ _" v& t" v- ?( b$ {www1.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
8 r. Y2 v4 w1 }tvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
% U0 S7 k! k: G( w7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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