製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. ]. d5 B+ Y2 B9 K+ g
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
* s" O6 n% X9 n% n1 y1 B: g$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆4 f$ |9 y, x2 @3 Y. g* ^
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：公仔箱論壇0 w6 q0 |# d4 b, x& z0 V" k
1.蕃茄切成碎丁狀。1 n2 D$ H5 _% |
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。www1.tvboxnow.com( R" D& i/ {$ v* K* K3 E2 W& z6 d, j; Z
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。www1.tvboxnow.com2 l8 p0 v, z8 Z; D9 s1 @! j
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
- H+ v/ a- j+ M' l5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
* l# }, y; Q- G+ Gwww1.tvboxnow.com4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k) o+ Z' N' d- {! b0 f
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。www1.tvboxnow.com, A# p- y4 [$ D2 }' O* }% z& ?
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- W0 f7 S" ~2 o, I* F
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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