[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
# W2 O( B  C! J$ v' o* L撻皮
2 g: G* B5 W, o' ~. z牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
& v) V2 Y& |- s8 g* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) t2 I$ g) l% Q( y# B8 _* x$ ^
果撻餡
1 z7 i6 R3 g* p- s* ^tvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒6 t8 o- M7 T8 k
公仔箱論壇( K" M" ]. y: a5 O: i9 J
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做法www1.tvboxnow.com$ M, Q5 V5 I# J0 j9 |
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k% ^( K  Q6 h8 c# N- P. f/ ]3 n

  R6 V8 v& R2 y0 U' R( v8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J2 G, n, d# U5 {9 d
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
. }4 z7 P" A+ v$ P4 L; D焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。