[中式食譜] 地瓜餅

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材料
$ K. o- T9 L" k/ wwww1.tvboxnow.com地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 e5 D# A/ E# }4 x( E. ^2 i
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做法www1.tvboxnow.com- Q$ R! F- z* V% ]$ ]7 i
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。7 g! h& n5 L* U4 f/ V& f! ^+ ]  h

* o, W! q) z' Q0 b# x& stvb now,tvbnow,bttvb2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。: V- X" r) H" k) K6 X! N+ h6 u
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。2 s4 I+ m' Y; v7 E( U( `% F+ E

6 v8 _+ Y7 O3 N9 ^& }www1.tvboxnow.com4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
' w) A+ c& J& f2 A2 F+ d1 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。