材料
# D4 I) j1 h& ?. G; j0 c地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 `) H+ a/ T, B; S0 r
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5 _5 ^4 G7 c+ G! e6 [4 r$ i6 S公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 z# A2 o8 d! M- ]
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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: ^ s- v8 u% a. D; c' c2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。9 K- M" j4 N. r- t8 v
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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