[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

tvb now,tvbnow,bttvb: A, v$ p% r* S2 W5 w* _8 ]" k 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 公仔箱論壇: a; K/ M/ ~4 L9 K; r( g* t( `- s& V 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 2 i( e/ }8 j* ]# G7 j( H 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。www1.tvboxnow.com8 l! U7 y' _% i7 @5 ]: z5 j; E 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 " `  Y$ T9 }1 k3 U2 n) `tvb now,tvbnow,bttvb

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