[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

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材料* _" G* l, g9 `, U' C- a
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗' U% n6 o  u$ u0 z0 n1 U
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6 m( S  N  L1 a% o" m1 k  C) L2 swww1.tvboxnow.com做法( n4 O6 @+ n; e; F0 W
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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, \) m3 v: a1 \3 F/ {7 s( f: A3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m' }( U# x/ q! D2 W

5 V/ B* j: j- _& t4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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