材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 X P2 Q2 o1 K# t9 g2 b
肉排 12兩
7 t5 h ]3 E, V4 b/ Nwww1.tvboxnow.com蔥 1條〈切粒〉 www1.tvboxnow.com: v8 ?2 m G( T# E
薑蓉 1湯匙
! c7 h0 Y6 [) U5 M/ n# K( s! ?公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 Z1 }5 }' B8 o `1 _/ Q
調味 www1.tvboxnow.com3 j, Z5 R7 C. d, M% {
生抽 1湯匙
' Y4 g- J& i1 a* l糖 1/2茶匙
2 |0 u! b# c: q" {4 c公仔箱論壇胡椒粉 少許 ' P; C$ m8 U* \- p) ` n7 A
蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _" m% h/ E1 Y/ b7 M3 q
椒鹽料 0 g+ n5 {3 B6 n* G3 }3 H P+ }
鹽 1/2湯匙
' n. |8 A0 p$ ?3 }tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙
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做法
8 G6 N. Q% v' d( z% ^+ q' Bwww1.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 8 W0 \( x9 F' p8 m! Q+ P+ n
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
& I, J3 @* x+ z: @/ j% T3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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