材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb% z5 X/ [2 K5 L% z9 h
肉排 12兩 $ V6 r- l6 z8 S. j- M8 E
蔥 1條〈切粒〉
( Z5 D# w; J: Vtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* ` S& D: W. Q; H
蒜蓉 1湯匙
! D6 }( P: @9 F5 {, d0 e) d調味
2 M) F- y9 {8 _2 C* n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
% _8 l: a+ ^0 f, j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
! O. V- ?. [; e$ J胡椒粉 少許
9 A: h+ c+ w3 a* e+ D5 E: m公仔箱論壇蛋汁 1湯匙
4 |9 E. @/ r! G V椒鹽料 ; r2 R) j, Z) [1 D
鹽 1/2湯匙
2 ^8 J9 X4 n% w, _www1.tvboxnow.com花椒 1茶匙
+ n" i d! c/ {' i u" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [) u+ c7 Z% V+ }, wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 R0 ?" r6 \6 P5 e' m* l% ?6 L6 iwww1.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! O1 v; i% e# T' }" l6 T) U
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 N5 @% w" O, a9 ?7 E6 F& D
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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