材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: h7 z* z* r! r7 x3 J
肉排 12兩
* j$ v" \# @. }公仔箱論壇蔥 1條〈切粒〉
/ z9 B: l* t# }8 l3 D$ w" K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
( m0 |% D# V( [3 }. C* d$ O- r蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, U' P3 S6 F
調味
- ~; r* [2 t2 ]: A5 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
* n) y( @6 V" ?" t" s- ?公仔箱論壇糖 1/2茶匙 5 u" v. C+ ?7 g) y8 g0 I
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" b6 t# k0 B' T5 l2 G+ J! d
蛋汁 1湯匙
0 @0 ^5 |( z1 b. ?: n' l9 Ntvb now,tvbnow,bttvb椒鹽料
7 |' `5 R, p3 x) E) @- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2湯匙 www1.tvboxnow.com, ]5 a' O- W- }6 ?( j* L7 U
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b4 l) O5 J% U- O. a& N* \- }
1 [1 S' G: m/ Q
做法
6 F. ?2 B6 y3 w0 U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇 h; Y- Z$ J7 P2 n! r
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇1 n/ D5 E7 Z' o/ L% n
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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