材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb' y3 V" d- d; X9 r7 `
肉排 12兩
. {9 q1 \7 Z6 _% Gwww1.tvboxnow.com蔥 1條〈切粒〉
2 }! e6 t# d3 N! w" n5 h0 @/ Wtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
! L- i# @5 O( G2 F' itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙 www1.tvboxnow.com& Q' ^0 L' K9 c* ?3 t
調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( Q/ q. d/ D! P2 m: O
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ [; G5 n, }$ D' R3 T
糖 1/2茶匙 www1.tvboxnow.com: _2 c1 ?, ?! b) h# j. x. ^$ j
胡椒粉 少許
2 q& F1 N8 W* i+ X+ D" l蛋汁 1湯匙 www1.tvboxnow.com7 G8 E% C% ~; E8 z: B- ~% Z/ ]
椒鹽料
$ |5 f# q1 ]4 e: {& ~9 Uwww1.tvboxnow.com鹽 1/2湯匙
5 `; c! I2 \% E9 r7 G. T, Ctvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙
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- O% E! \! h, P% X' Q. a5 @公仔箱論壇做法
; n/ A! i: q9 @: ^3 K1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
. y% }7 |: h) g- Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
, e; d G5 V8 L* _+ `5 D7 d公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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