材料 份量
6 l& S' E* H8 C! m4 O2 @肉排 12兩 公仔箱論壇3 D: ]" N N" S+ Q/ o
蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 V' \- S" I4 s2 H) W8 B, g
薑蓉 1湯匙
3 b9 j7 o% r( f4 U蒜蓉 1湯匙 www1.tvboxnow.com) v: t" C9 X" y4 O9 @0 Z+ D+ F
調味
+ G7 `7 v9 R1 N9 Y* V* @, t* V: J9 m生抽 1湯匙 8 p+ Z% K) l C) f. B
糖 1/2茶匙 公仔箱論壇3 h# {, P) L# |# k
胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com+ ^! u# w% [# }9 |' n
蛋汁 1湯匙 www1.tvboxnow.com7 m0 e" T/ j6 ^# ^7 S! m" F
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 a8 F: @2 E3 t
鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 @ B( j" G! p9 p
花椒 1茶匙
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2 H+ v" n" z0 W) w' {( T1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com0 `* m. G: g9 s" b) @! G" u I
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
# Z8 k1 p1 y+ k8 K) h, Iwww1.tvboxnow.com2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
/ E) C+ k$ W( i& J9 S5 E) E4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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