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低筋麵粉半斤,雞蛋四個,白糖四兩
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H& p& `. _. V% v製法:
/ Z6 I/ Z" U! G! T/ Q" v0 {1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟,將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)
! x) K5 L# r1 d' C# n* {! k2.將鍋之炸油燒沸,然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中,用溫火炸熟7 m. V0 I- e# q
3.另一鍋中燒半鍋滾水,將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出www1.tvboxnow.com* T4 Z- J8 n/ G" f3 y
4.盤入放好白糖,將沙翁盤上搖滾,使其沾滿白糖後,即可食用 |