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發表於 2011-6-28 01:36 AM
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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍
, 描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 a7 Z. h: ^3 T6 a, z9 X5 R) G
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, e4 _# a2 ^* ?3 U將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。
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材料www1.tvboxnow.com2 l O7 G) g) |1 C
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ W5 }7 m' ?9 b* b. w6 y3 v
0 [; Q$ X6 A$ j% ~4 S4 Mwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com; b' Y/ o" |0 R3 L
1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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. s$ `0 t( _7 F! m7 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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% s! O H, ^3 @" g3 v7 u大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。 |
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