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[甜品] 法式焦糖燉蛋

材料
0 D( ]  b$ Y; V; k: {蛋黃(拂勻) 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
4 t" O' b$ |7 w0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, G% B- u5 j( N7 r3 f% N
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做法公仔箱論壇8 S; `  u& u* `; I
1.淡忌廉以小火煮暖,加入糖煮至溶,盛起待凉。
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0 o; h) Q+ @8 ^. W  i7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻,過篩盛起至甜品杯中,再放在焗盤上。  N2 y) u6 {  u" Y

5 l; ^7 M6 \& v+ \0 d0 `3.在焗盤中加一半凍水,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 30分鐘,取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖,用火槍燒至金黃焦香,加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* z1 h( D7 Z0 G0 C4 s3 H: x
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