材料- h6 u. i# L: y. [4 s g
糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量
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做法
+ O( _1 T. G/ q' k/ N0 l2 W1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。公仔箱論壇4 w9 o+ k! s: B) ]$ v5 g' V
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。tvb now,tvbnow,bttvb4 _# X4 O1 }# q) g5 L. n1 c
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3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 p; I) |; F! ^" D7 T8 g
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。www1.tvboxnow.com$ Z, i: s# H# v5 D* E
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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