材料 www1.tvboxnow.com( Z5 n" ^: c) B' I( p
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許www1.tvboxnow.com, p5 v) O) K# m9 E% V: _
+ j% c1 W; v2 S! H4 Q/ u7 L4 \tvb now,tvbnow,bttvb麪糊0 C+ L% f2 P5 Q) N
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
) b# u; w* M0 u: i: H公仔箱論壇5 x! s9 _9 H9 z. n3 [) ^$ O
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. T# h" ^0 ^% q F( Z s
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
, l5 u$ S" {/ g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 }% J# q+ J+ ]# J- A
& P2 P: f: f5 ]$ M" [3 J1 e
做法
0 ~. x2 [# ~+ Y& t" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。www1.tvboxnow.com: Z4 [. I; R {- M3 s3 H
tvb now,tvbnow,bttvb; O2 ~7 r E: i C" K
2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 y$ Q" h. c6 m3 G4 z& p
( @9 U- o$ l' W$ M1 m4 A9 t; H9 Vwww1.tvboxnow.com3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' e2 F7 o/ d; T3 F1 p W$ g, B
" N3 |; G3 [, d7 H8 Q; Y公仔箱論壇4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& P: t& x8 f( m
, f6 q. |9 X' h. W5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
( G# v+ {6 W' O: `: ?8 Q, D公仔箱論壇
t9 V$ Y. j8 D* Q9 b6 B; }www1.tvboxnow.com6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
0 p$ @5 ]! l( t2 C( u公仔箱論壇
: ^: m- r6 `; v7 |3 |- _0 `5 _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 Y8 q9 }) Q2 l
9 ?2 \6 E2 q/ ^( n. M2 L3 T8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。+ e6 ~' F* q6 X3 w/ r
" C9 S- [* k# ^# w( C公仔箱論壇www1.tvboxnow.com [" w9 {6 l _7 C" M, o
貼士
8 p6 l ]2 ~- Y# G# r, d公仔箱論壇三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
' S+ p7 a/ s" M8 s |
發表於 2011-7-1 06:19 AM
| 