材料www1.tvboxnow.com, p- i$ y9 a1 h
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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3 @0 U; Q4 h5 b5 `- T: Y" ]www1.tvboxnow.com醃料
# O* ?) ]% C1 E* S' j Zwww1.tvboxnow.com鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許公仔箱論壇2 Y$ {4 i1 @: }. x0 w5 p3 T* l$ p
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青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許公仔箱論壇; V9 G, ]5 [$ o* U) Q8 ~. M
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做法tvb now,tvbnow,bttvb c+ c8 a( P3 l3 t# t
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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$ T. k% z$ S; N- j2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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8 M: O Y) V! etvb now,tvbnow,bttvb3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。www1.tvboxnow.com! w* m i8 f; [9 g
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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; t M$ M8 E2 Y, F1 H/ q三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。tvb now,tvbnow,bttvb8 c& e [ D/ o1 Q
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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