材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, n: ~. B2 ]% H8 |
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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醃料# s( D8 I8 D+ R3 x; h- A
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙* @5 R8 c3 g+ [, {7 _- y
. Z v/ S3 r' }4 y7 a% I6 r$ a汁料
* h& Q/ a1 d/ `3 e, v, _www1.tvboxnow.com日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
6 S4 m$ T+ k7 W, s& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i: ?1 R* t2 p4 d% k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% J4 y* @( B Q/ D+ d; f
1.京葱切段；小番茄切去底部。 y, T8 C5 J4 r+ L2 W) ~) |
% x$ r0 D. A: ^3 p) c4 O. `% ?公仔箱論壇2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! C1 E8 a% P1 Y9 ~. {) [
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。 V0 V9 I6 Y: h2 g5 M
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。# }( Q& a4 s0 c& j5 p3 [' Q: C# h; i6 t
3 N6 d9 \- F( J3 p: dwww1.tvboxnow.com5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 j. C9 Z; a/ l1 T
9 C; G. w/ B) h5 c0 @1 T* Y8 f2 h公仔箱論壇6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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