[西式食譜] 加州士多啤梨拿破崙

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材料
% h5 R- T! f. d( Z+ R公仔箱論壇鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
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! O% ]$ h( U, }1 q6 Z6 p, k" D' k公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ e& A2 D) B7 W1 {! X5 @/ t
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。" k8 G2 [# w) @; \# t
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2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。公仔箱論壇# @3 v+ V5 |# L2 Q8 I  [

5 V8 F# n2 y2 E7 U公仔箱論壇3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb; a% a) \1 H& o) _+ U5 F; s
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
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* s9 e2 j" a9 [( J; c/ q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。  I3 e4 k* Z0 G