大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. }7 T( N' k2 \9 Z5 z
" f5 U( m6 ^) ^. d3 p; r入黑大牌檔開餐！
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2 x: E. h* R! U+ s+ M: s5 _, ^' Htvb now,tvbnow,bttvb■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。www1.tvboxnow.com+ {( I' O/ Q( K2 T4 ~
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。0 T0 c+ f: U* l) z7 l
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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" c5 E5 e; M6 B5 x公仔箱論壇■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。公仔箱論壇! U4 V/ d- {/ J0 P6 {/ f" K
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味www1.tvboxnow.com1 H. }, e7 v2 i* n
; l$ X( M( d; P( c. E+ I0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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; P+ b. i7 J& x {* Iwww1.tvboxnow.com日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 4 c* V) y( r0 e4 V
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漏餡芝心
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1 v" A# Z. y( x4 Q( l■芝心墨魚丸$656 ^- X0 t0 Z+ n3 }8 e$ u6 w
: S" h3 S+ |3 F事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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2 u+ o- E5 N4 M) z3 L7 w4 Swww1.tvboxnow.com■椒鹽瀨尿蝦$55
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5 N* H6 A! h* ~" T/ }/ E7 q) N! Mtvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 W& ]9 Q4 S2 R/ I& y
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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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7 j0 H/ P! P( S: C3 l2 n& r% e+ Vwww1.tvboxnow.com■豉椒炒蟶子$753 r; u/ a9 r$ p4 u
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3 @! } y& W. j5 h: L/ E* M/ Y■避風塘炒蟹$88
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) p5 P# w; Z3 d- rtvb now,tvbnow,bttvb■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家* I" O& p% ]" Z3 M* ?/ j
長洲北社海傍路 tvb now,tvbnow,bttvb; V2 c% p5 d4 d) |5 A+ N4 p" X$ B
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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