材料
) z+ I. r. R, o" U8 v公仔箱論壇班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
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做法
q/ ?# k1 j5 x1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ s& ?* S( O* h
2 t1 z" X( Y! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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- \0 T# i% j0 d5 q3 X3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。公仔箱論壇 B. E) P w) ?5 o$ X: N
' D* u' l0 J- z$ L/ G2 e* Ywww1.tvboxnow.com4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
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" H/ i! [, W" ?5 \公仔箱論壇5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
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貼士
# ~' X. b# X8 Y: L' L5 Z# o! wwww1.tvboxnow.com班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。) v# u! N. u2 h9 Q6 T$ G
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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