材料 www1.tvboxnow.com3 r2 B& f) f ]. ?% S$ r% T
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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4 o* [! V _9 J; \tvb now,tvbnow,bttvb做法/ f5 I) s u5 n& j5 l+ G8 r' k5 C
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb+ \* a7 a7 T2 @2 o
6 v# i# F; f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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) v2 I' q* F% k p/ V8 u0 D& C% I3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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挑戰後感
9 k9 Z8 W! ?6 j. `8 o" R4 M# Y+ v公仔箱論壇香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb% m$ ?: x R- J' W1 H: C7 M
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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