材料 5 f$ Q: _* r+ B* u P
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
# e, U2 C; ?- b) p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: @; j5 R* ?
4 F5 J) r7 o1 g: jwww1.tvboxnow.com做法
P: Q* |. j( `) y5 {公仔箱論壇1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。公仔箱論壇& C" u e7 o: {4 G( F7 X
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: i6 V% Y$ Y; b
* ] r, Y6 x: L- d; l5 @" A公仔箱論壇3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。+ U0 y+ K+ O7 i* L/ o
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: g9 p' U1 Y* _公仔箱論壇挑戰後感
; _" Z; F8 U8 j3 ^3 v$ W8 a公仔箱論壇香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。www1.tvboxnow.com. y# T3 s3 |( A/ g' {) C
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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